“Det oppstår stadig uforutsette hendelser som gjør at vi må kaste mat.”
Deltaker
Hovedmålet med Matvett-utfordringen var å endre folks matkastevaner i løpet av åtte uker. 231 personer fra hele landet deltok i Matvett-utfordringen. De valgte tre matvaretyper de skulle kaste mindre av, laget en konkret plan og hadde tilgang til en landingsside med informasjon om strategier de kan bruke for å klare å nå målet sitt. Nudgegruppen fikk daglige SMS-påminnelser og ukentlige motiverende meldinger basert på atferdspsykologiske prinsipper.
85% halverte matsvinnet sitt på åtte uker. Matvett-utfordringen viser at små, målrettede tiltak med støtte fra atferdspsykologi gir stor effekt. Selv deltakerne uten daglige påminnelser viste fremgang – det å velge konkrete mål og lage en plan var i seg selv en gamechanger. Basert på funnene jobber Matvett nå for en nasjonal strategi for å redusere matsvinn – med lokale tiltak, digitale verktøy og støtte til husholdninger over hele landet.
Etter seks måneder kaster fortsatt 47,3% mindre mat, mens 46,7% kaster omtrent like mye. Færre enn 10% har gått tilbake til gamle vaner. De som kaster minst bruker strategier som planlegging, frysing og spising av rester, og to av tre kaster også mindre av andre matvarer.
Nå skal intervensjonen testes på nasjonalt nivå. Dersom du jobber i en kommune, dagligvare- eller hotellbransjen, kantinedrift etc. - Ta kontakt med oss om du har lyst å redusere matsvinnet og vite at det du gjør vil fungere!
📄 Les hele rapporten her.
Resultatene er basert på spørreundersøkelser som begrenses av selvrapport-bias, seleksjonsbias og risikoen for misforståelser. Påvirkningen av disse er redusert gjennom bruk av validerte skalaer og grundige gjennomganger av spørsmålenes ordlyd og rekkefølge.
"Har blitt mer bevisst på hva eg har og hva eg bruker. Det har gått litt sport i dette."
Deltaker
